超临界CO2萃取养麦中天然芦丁

养麦属于夢科双子叶植物,起源于我国。据(中药大典》记载:“莽麦全草含芳香苷、槲皮素、咖啡酸、尚含对光敏感物质。”荞麦茎、叶应用于毛细管脆弱性的高血压、出血症和非结构性所引起的肺出血,可预防脑出血。荞麦的上述功能主要是由于生理活性的芦丁。芦丁是维生素P的一种,它能维持毛细血管的抵抗力,降低其通透性及脆性,尚有抗炎、利尿、降血脂等方面的作用。据文献报道,荞麦在盛花期花含芦丁为13.8%,叶为7.95%,茎为1.27%,莽麦在盛花期时芦丁含量最高。李守君等对采用超临界CO2萃取养麦中的芦丁进行了研究。
萃取工艺 
将荞麦真空干燥,经粉碎40目过筛,称取一定量的莽麦,装入萃取柱,加适当的夹带剂乙醇,密闭,进行超临界CO2萃取。萃取条件:萃取压力35MPa,萃取温度40℃,萃取时间120min,萃取收率可达到90%左右。
 
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